豬為六畜之   ，糧豬安天下。在我國(guó)，悠久的農(nóng)耕文明和飲食文化使國(guó)人形成了對(duì)豬肉的偏愛(ài)，也造就了我國(guó)作為世界第 一生豬養(yǎng)殖和消費(fèi)的大國(guó)地位。數(shù)據(jù)表明，我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值占畜牧業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)47%，我國(guó)生豬飼養(yǎng)量和豬肉消耗量約占世界總量的二分之一、居世界第 一位。但是產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展面臨一系列的挑戰(zhàn)：市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)，成本持續(xù)上漲，   與環(huán)境壓力越來(lái)越大，這些都在不同程度上影響?zhàn)B豬業(yè)的發(fā)展。
　　一、生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本現(xiàn)狀
　　目前，就   而言，我國(guó)生豬存欄和出欄基本保持平穩(wěn)發(fā)展，存欄和出欄呈現(xiàn)同步發(fā)展的趨勢(shì)，但是飼養(yǎng)規(guī)模區(qū)域存在顯著差異，當(dāng)前我國(guó)生豬生產(chǎn)主要集中在四川盆地、黃淮流域、長(zhǎng)江中下游和東北等四大區(qū)域。在   的支持鼓勵(lì)和市場(chǎng)機(jī)制的作用下，我國(guó)豬養(yǎng)殖業(yè)正逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)?；c產(chǎn)業(yè)化同步發(fā)展的勢(shì)頭，越是規(guī)?；曫B(yǎng)的地區(qū)其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展速度也越快，農(nóng)民養(yǎng)豬   合作社和養(yǎng)豬協(xié)會(huì)發(fā)展，以養(yǎng)豬企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶養(yǎng)豬的產(chǎn)業(yè)化體系成效顯著。
　　二、生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)
　　養(yǎng)豬是我國(guó)的傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)，具有悠久的歷史，但長(zhǎng)期以來(lái)生產(chǎn)方式落后，生產(chǎn)水平低下，大部分生豬是以農(nóng)戶散養(yǎng)為主。自建國(guó)以來(lái)，我國(guó)重視生豬的生產(chǎn)，我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)在品種、飼料、疫病控制與凈化、生產(chǎn)工藝等方面己取得了顯著成績(jī)，有些技術(shù)和   成果己達(dá)      水平，取得了很大的成就，但生豬生產(chǎn)的發(fā)展歷程并不順利。就目前生豬整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)，主要存在以下問(wèn)題。
　　1、技術(shù)推廣體系不健全，基層養(yǎng)殖技術(shù)薄弱
　　科技服務(wù)體系不健全，技術(shù)推廣投入少，基層畜牧獸醫(yī)人員文化素質(zhì)不夠高。養(yǎng)殖業(yè)整體生產(chǎn)水平低，主要表現(xiàn)為規(guī)模養(yǎng)殖比例小、散養(yǎng)戶仍占相當(dāng)比重，散養(yǎng)戶、小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)缺少技術(shù)員，欠缺養(yǎng)豬品種、飼料、飼養(yǎng)、管理、廢棄物處理等技術(shù)支持。
　　2、生產(chǎn)水平低
　　與   成熟養(yǎng)豬模式相比，我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)在設(shè)施化水平、規(guī)模化程度、生產(chǎn)效率等方面仍存在較顯著的差距，除發(fā)達(dá)地區(qū)和后來(lái)興建的一些豬場(chǎng)設(shè)施較好以外，很多豬場(chǎng)依然使用老式母豬產(chǎn)床，設(shè)備老化，結(jié)構(gòu)不合理，無(wú)法提供現(xiàn)代豬所需的良好環(huán)境發(fā)揮其生長(zhǎng)潛能。
　　3、疫病防控難度大
　　缺乏   的診斷技術(shù)、疫病防治技術(shù)和計(jì)劃，疫病己經(jīng)成為影響?zhàn)B豬產(chǎn)業(yè)順利發(fā)展的障礙。隨著規(guī)模養(yǎng)豬的發(fā)展和大量的   引種，國(guó)內(nèi)本身舊病重現(xiàn)，新病未去，我國(guó)豬病日益復(fù)雜，傳統(tǒng)疫病非典型化、新的遺傳病、非典型、亞臨床病癥增多、多病原混合感染及繼發(fā)感染己成為困擾養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展、影響生產(chǎn)力水平提高的基本障礙，嚴(yán)重制約著養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。
　　4、環(huán)境保護(hù)政策對(duì)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的壓力持續(xù)增加
　　隨著畜牧業(yè)規(guī)?；?、集約化程度的提高，飼養(yǎng)及加工過(guò)程中產(chǎn)生的大量排泄物和廢棄物對(duì)人類、其它生物以及畜禽自身生活環(huán)境的污染愈來(lái)愈突出，己成為一個(gè)不可忽視的污染源。由于養(yǎng)殖數(shù)量增多、糞污處理相對(duì)滯后，農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)特別是養(yǎng)豬業(yè)糞尿處理己成為主要的污染源，對(duì)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展非常不利。
　　5、豬肉及其制品的   問(wèn)題日益突出
　　主要表現(xiàn)為人畜共患   、獸藥殘留及違禁品添加等。豬肉加工工藝、技術(shù)和設(shè)備，與   差距甚遠(yuǎn)，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)差距   大。
　　雖然目前我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出與發(fā)達(dá)   相似或相同的特點(diǎn)與趨勢(shì)，但是，我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化發(fā)展的歷史畢竟較短，生豬產(chǎn)業(yè)配置土地、資本、技術(shù)、管理和人力資源等的市場(chǎng)機(jī)制還不夠完善，功能不健全，嚴(yán)重制約著我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展。
　　三、我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略與政策建議
　　為適應(yīng)未來(lái)城市化加速發(fā)展、工業(yè)化深化發(fā)展、土地、耕地和水等資源日益短缺、國(guó)內(nèi)人口流動(dòng)規(guī)模不斷加大、   游客不斷增多等的態(tài)勢(shì)，新世紀(jì)我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)將朝著   、   、   的目標(biāo)發(fā)展，養(yǎng)豬生產(chǎn)將以適度規(guī)?；?、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式為主體，多項(xiàng)技術(shù)的綜合配套利用是提高養(yǎng)豬業(yè)整體生產(chǎn)水平和效益的關(guān)鍵。
　　1、智能豬業(yè)
　　在養(yǎng)殖上趨向于“智能豬業(yè)”，通過(guò)智能感知、自動(dòng)控制、監(jiān)控預(yù)警等技術(shù)，提升養(yǎng)殖生產(chǎn)水平，提高工作效率，降低能源與投入品消耗，可以   大推動(dòng)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。
　　2、育種技術(shù)
　　優(yōu)良品種是取得養(yǎng)豬效益的一個(gè)重要因素。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的高速發(fā)展，人們對(duì)      動(dòng)物食品的需求將會(huì)大幅度增長(zhǎng)。良種豬具有生長(zhǎng)發(fā)育快、飼料、瘦肉率高、銷售價(jià)格高等諸多優(yōu)點(diǎn)，因此，應(yīng)該以育種手段創(chuàng)新為核心，切實(shí)解決良種供應(yīng)問(wèn)題。
　　3、防控疫病
　　養(yǎng)豬戶應(yīng)改變“重治輕防”的思想，樹立“以防為主”的觀念，從養(yǎng)豬場(chǎng)選址、豬舍設(shè)計(jì)、程序化防疫、飼料配方等基礎(chǔ)方面入手，    大限度地防止疫病的發(fā)生同時(shí)以種豬疫病凈化為   ，源頭管理，   阻斷疫病的傳播途徑。而一旦發(fā)生疫病，要做到及時(shí)隔離、準(zhǔn)確診斷、合理用藥，將損失減少到    低限度。
　　4、環(huán)境保護(hù)
　　養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)環(huán)境的影響己成為我們   的一項(xiàng)基本國(guó)策，我們應(yīng)從特定的自然條件出發(fā)，   利用資源和保護(hù)環(huán)境，對(duì)畜禽養(yǎng)殖、畜產(chǎn)品加工、養(yǎng)殖業(yè)糞便處理等方面都做到合理配制和循環(huán)利用，切實(shí)保護(hù)生態(tài)環(huán)境，   實(shí)施畜糞污綜合利用和化治理，實(shí)現(xiàn)環(huán)境友好發(fā)展，養(yǎng)豬業(yè)和環(huán)境保護(hù)的和諧統(tǒng)一，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
　　5、質(zhì)量   
　　健全畜產(chǎn)品質(zhì)量   法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)體系；對(duì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、貯運(yùn)、銷售過(guò)程進(jìn)行全程控制；嚴(yán)密的畜產(chǎn)品質(zhì)量   管理組織機(jī)構(gòu)體系；生產(chǎn)源頭控制和進(jìn)出口檢疫。
　　生豬產(chǎn)業(yè)和其他行業(yè)一樣，正從以數(shù)量增長(zhǎng)為主轉(zhuǎn)向提   、優(yōu)化結(jié)構(gòu)和增加效益，豬肉產(chǎn)量增長(zhǎng)幅度進(jìn)一步下降將成為必然趨勢(shì)。隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和發(fā)展，我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)將進(jìn)入一個(gè)新的歷史時(shí)期，   、   、   的我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)必將取得   大的進(jìn)展和   多的成果。